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中文名 苯乙酸苯乙酯
英文名 phenethyl phenylacetate
別名 2-苯基乙醇苯乙酸酯
英文別名 2-Phenylethyl alpha-toluate
2-Phenylethyl phenyl acetate
Benzylcarbinyl alpha-toluate
Benzylcarbinyl phenyl acetate
FENILACETATO DE FENILETILO
Phenylacetic acid phenyl ethyl ester
Phenylethyl phenylacetate
2-phenylethyl phenylacetate
CAS 102-20-5
EINECS 203-013-1
化學式 C16H16O2
分子量 240.297
InChI InChI=1C16H16O2c17-16(13-15-9-5-2-6-10-15)18-12-11-14-7-3-1-4-8-14h1-10H,11-13H2
密度 1.095gcm3
熔點 28℃
沸點 359.9°C at 760 mmHg
閃點 145.8°C
蒸汽壓 2.3E-05mmHg at 25°C
折射率 1.563
物化性質 性狀 26℃以下為白色結晶，26℃以上為無色至淺黃色液體。具有玫瑰、海仙花、蜂蜜樣極甜的香氣和甜的水果味。
熔點 26.5℃
沸點 177~178℃
相對密度 1.082gcm3
溶解性 不溶于水，溶于乙醇。
產品用途 用作定香劑，用于配制蜂蜜、櫻桃、杏仁等型香精
危險品標志 Xi - 刺激性物品