蛋黃軟磷脂93685-90-6
- 英文名稱(chēng)：Sodium nitrite
- 發(fā)布日期： 2024-02-26
- 更新日期： 2025-03-19
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 產(chǎn)地 |
湖北
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| 貨號(hào) |
240009
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| 品牌 |
普世達(dá)
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| 用途 |
中間體
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| 英文名稱(chēng) |
Sodium nitrite
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| 包裝規(guī)格 |
25kg
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| CAS編號(hào) |
93685-90-6
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| 別名 |
蛋黃軟磷脂
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
NH4Al(SO4)2
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| 級(jí)別 |
工業(yè)級(jí)
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蛋黃軟磷脂
中文名蛋黃卵磷脂
外文名Egg Yolk Lecithin; Egg Phospholipids
CAS登錄號(hào)93685-90-6
水溶性不溶
外 觀為乳白色或淡黃色粉末狀或蠟狀固體，具有輕微的特臭，觸碰時(shí)有輕微滑膩感
應(yīng) 用用于乳化劑、脂質(zhì)體膜材、食品領(lǐng)域等
原 料雞蛋黃或雞蛋粉
來(lái) 源碘值 應(yīng)為65～73（附錄Ⅶ H）。過(guò)氧化值 取本品2.0g，精密稱(chēng)定，置250ml碘瓶中，依法進(jìn)行檢測(cè)（附錄Ⅶ H），應(yīng)不得過(guò)3.0
