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武漢普世達(dá)生物科技有限公司
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產(chǎn)品展廳
L-脯氨酸營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑風(fēng)味劑
  • 品牌:普世達(dá)
  • 產(chǎn)地:湖北
  • 型號(hào):1kg
  • 貨號(hào):20250103
  • 純度:99
  • cas:147-85-3
  • 價(jià)格: ¥295/千克
  • 發(fā)布日期: 2025-01-25
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
產(chǎn)地 湖北
貨號(hào) 20250103
品牌 普世達(dá)
用途 中間體
英文名稱(chēng)
包裝規(guī)格 1kg
CAS編號(hào) 147-85-3
純度 99%
別名 L-脯氨酸
分子式 C25H30N6O2
級(jí)別 食品級(jí)
L-脯氨酸
中文名稱(chēng):L-脯氨酸
英文名稱(chēng):L(-)-Proline
更多名稱(chēng):Buttpark 99\11-48 4-Bromo-2-(Trifluoromethyl)Benzenesulphonyl Chloride 4-Bromo-2-(Trifluoromethyl)Benzene-1-Sulfonyl Chloride 4-Bromo-2-(Trifluoromethyl)Benzenesulfonyl Chloride 4-Bromo-2-(trifluoromethyl)benzene chlorosulphonamide 4-Bromo-2-(trifluoromet
CAS號(hào):147-85-3
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
. 性狀:無(wú)色結(jié)晶
2. 密度(g/mL,20℃):1.186
3. 熔點(diǎn)(oC):221
4. 比旋光度(o):-85o
5. 溶解性:易溶于水和乙醇,
用于生化研究,醫(yī)藥上用于蛋白質(zhì)缺乏癥燙傷及蛋白質(zhì)的補(bǔ)充等。2. 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。風(fēng)味劑,與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì)。按我國(guó)GB 2760-86規(guī)定可用作香料。3. 用于氨基酸注射劑、復(fù)合氨基酸輸液、食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)液等。4. 醫(yī)藥原料及食品添加劑。5. 脯氨酸本身具有手性,因此在一些天然產(chǎn)物的全合成中,常用作手性先導(dǎo)試劑;同時(shí),作為一種具有光學(xué)活性的輔助劑,脯氨酸在不對(duì)稱(chēng)全合成中發(fā)揮著重要的作用[1]。不對(duì)稱(chēng)催化 在以脯氨酸為手性催化劑時(shí),羰基化合物可以發(fā)生不對(duì)稱(chēng)Michael反應(yīng),產(chǎn)物為β-羥基醛(或酮) (式1)[2~4]。在L-脯氨酸催化下,亞硝基化合物可與羰基化合物發(fā)生α-胺氧化反應(yīng) (式2)[5,6]。L-脯氨酸同樣可以催化不對(duì)稱(chēng)Diels-Alder反應(yīng) (式3)[7]。此外,作為不對(duì)稱(chēng)合成的手性催化劑,L-脯氨酸還可催化Aldol[8~10]、α-氨基化[11,12]、α-烷基化[13]等反應(yīng)。催化碳-碳和碳-氮的合成 除了可以作為手性催化劑催化不對(duì)稱(chēng)合成,脯氨酸還可以作為銅的配體,催化碳-碳鍵 (式4)[14]、碳-氮鍵 (式5)[15]的形成。肽鍵的形成 L-脯氨酸與其它氨基酸類(lèi)似,同樣可以形成肽鍵 (式6)[16],并且由于L-脯氨酸分子中氨基與羧基處于順式結(jié)構(gòu),有利于環(huán)肽的形成。

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