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酶解雞肝粉介紹與功能用途及質(zhì)檢單技術(shù)指標，水產(chǎn)食誘食，寵物營養(yǎng)添加劑，
1. 產(chǎn)品簡介
酶解雞肝粉是以 食品級雞肝為原料，通過生物酶解技術(shù)將雞肝蛋白質(zhì)水解為小分子肽和氨基酸的產(chǎn)物。其工藝包括絞碎、酶解、滅酶、濃縮和干燥等步驟，最終得到流動性好、風(fēng)味濃郁、適口性強的粉末狀產(chǎn)品 。
2. 功能與用途
寵物誘食劑：酶解雞肝粉因其濃郁的肝香味和豐富的營養(yǎng)成分，被廣泛用作寵物飼料誘食劑， 寵物食品的適口性和采食量 。
營養(yǎng)補充：富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，可作為寵物飼料的營養(yǎng)添加劑，提升寵物的消化吸收率和健康水平47。
工業(yè)應(yīng)用：在食品、醫(yī)藥和飼料行業(yè)中，酶解雞肝粉也被用作功能性原料，用于開發(fā)高附加值產(chǎn)品 。
3. 質(zhì)檢單技術(shù)指標
根據(jù)相關(guān)標準（如Q/LYHJ008-2019），酶解雞肝粉的主要技術(shù)指標包括：
蛋白質(zhì)含量：≥60%
水分：≤10%
粗脂肪：≤8%
灰分：≤12%
氨基酸組成：包含多種必需氨基酸，如賴氨酸、蛋氨酸等
衛(wèi)生指標：符合GB/T 13079-2006等國家標準，確保無沙門氏菌、大腸菌群等有害微生物9。
4. 關(guān)鍵詞提煉
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核心關(guān)鍵詞：酶解雞肝粉、寵物誘食劑、雞肝粉酶解工藝
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相關(guān)關(guān)鍵詞：寵物飼料添加劑、雞肝水解物、生物酶解技術(shù)、寵物食品適口性
5. 優(yōu)化建議
標題優(yōu)化：使用核心關(guān)鍵詞， “酶解雞肝粉生產(chǎn)工藝與用途詳解”。
內(nèi)容優(yōu)化：在正文中自然融入關(guān)鍵詞，并適當使用加粗或斜體突出重要信息。
 “酶解雞肝粉生產(chǎn)設(shè)備”。

雞肝粉酶解工藝 用新鮮或經(jīng)冷藏、冷凍、保鮮的雞肝為原料，原料進入原料倉用螺旋輸送機 裝入水解罐內(nèi)經(jīng)高溫蒸煮，保持水解罐罐內(nèi)溫度120度左右、水解罐內(nèi)壓力達到Mpa時進行保溫、保壓，再排氣降溫后在水解罐內(nèi)烘小時后把物料放入槳葉烘干機內(nèi)進行烘干， 烘干機內(nèi)溫度控制在80-100攝氏度，保證一次性烘干水份不高于10%,再經(jīng)風(fēng)冷罐降    溫冷卻、然后在利用高速粉碎機用0.7的羅片進行粉碎，然后經(jīng)自動稱重、打包、碼垛    系統(tǒng)放入成品庫并保證堆放整齊。